【LeTAO】焼きリンゴとフレンチトーストが合体!?ルタオのフレンチアップルパイをお取り寄せ【北海道】

LeTAO（ルタオ）はドゥーブルフロマージュで有名な北海道小樽の洋菓子店。チーズケーキの概念を刷新したことで知られていますが、アップルパイもあります。

それがフレンチアップルパイ。ゴロゴロとした大きめの焼きリンゴとフレンチトースト風の生地が特長の他にはないアップルパイです。

このルタオのフレンチアップルパイを通販サイトからお取り寄せしてみました。

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ルタオのフレンチアップルパイがやってきた！
1. フレンチアップルパイの解凍方法
2. フレンチアップルパイの賞味期限
フレンチアップルパイを召し上がれ！
ルタオのフレンチアップルパイのお取り寄せ方法

ルタオのフレンチアップルパイがやってきた！

通販サイトからルタオのフレンチアップルパイを購入して、一週間程度で到着。丁寧にパッキンされた状態で届きまました。冷凍便です。

ルタオのフレンチアップルパイの梱包の状態 — 梱包を取り除くとアップルパイがお出まし

直径は約15センチ。ずっしりと重く、リンゴがたっぷりと使われていることが手の感覚から伝わります。

フレンチアップルパイの解凍方法

冷凍された状態で届きますので、すぐには食べられません。まずは解凍が必要です。

届いた状態のまま冷蔵庫に入れて、5～8時間放置。今すぐ食べたいのを我慢して、ゆっくりと時間をかけて解凍しましょう。

フレンチアップルパイの賞味期限

賞味期限は解凍を開始してから48時間以内です。翌日までですね。なお食べ残したアップルパイを再冷凍するのは、味が落ちますのでやめましょう。

フレンチアップルパイを召し上がれ！

では解凍が終わったフレンチアップルパイを取り出しましょう。

アップルパイの外観

ルタオのフレンチアップルパイは一般的なアップルパイとは違い、表面にはパイ生地が覆いかぶさっていません。タルトタタンに近い感じでしょうか。

表面には、大きくカットされた焼きリンゴ。この焼きリンゴがルタオのアップルパイの何よりの特長でしょう。その間をほろほろ食感のシュトロイゼルが埋めています。バターとメイプルシロップの香りが漂い、幸せな気分になります。

アップルパイの断面

次は中身です。断面を見ましょう。

やはりここでもゴロゴロとした焼きリンゴが目に飛び込んできます。使用しているリンゴは長野県産。じっくりと焼き上げ、リンゴの甘味を存分に引き出した濃厚な味わいです。

その下にある白いのはルタオ特製の食パンをフレンチトースト風にした生地です。北海道産生クリームを使った食パンに、バニラが香る生クリームと卵のソースをしみ込ませ、生地にしています。一番下には、729層にも重ねられたパイ生地が敷かれています。

このフレンチアップルパイは、ルタオのパン工房で熟練の職人の手で作られているようで、パン職人のこだわりが伝わってきます。

では食べよう！

それではカットしたアップルパイをお皿に移し、食べましょう。

シャキシャキ食感の焼きリンゴのさわやかながらも濃厚な甘味が口中に広がります。フレンチトースト生地からはバニラが香り、焼きリンゴと絶妙なハーモニーを奏でています。

そして幾重にも折りたたまれたパイ生地からはバターが香り、焼きリンゴとフレンチトースト生地をうまくまとめています。

焼きリンゴの食感と甘味、バニラ香るフレンチトースト、丁寧に作られたパイ生地。すべてが一体となった、ルタオだけの新感覚のアップルパイといえましょう。

ルタオのフレンチアップルパイのお取り寄せ方法

ルタオの公式通販サイトから購入しましょう。新規会員登録＆メルマガ登録で200ポイントがもらえます。お買い物の際に1ポイント＝1円分値引きとして使用できます。

お取り寄せできるアップルパイのサイズは直径約15cm。価格は2,754円（税込、以下同）で送料は990円です。冷凍便での発送となります。